Jadłospis 23.04.2024 – 08.05.2024

Data	Śniadanie	II śniadanie	Obiad	Zupa
23.04 Wt	Pieczywo pszenno-żytnie, masło, kiełbasa krakowska,sałata, pomidor,cebulka zielona,herbata z miodem i cytryną/kakao Składniki: pieczywo -( -mąka pszenna, mąka żytnia, woda, sól,drożdże, mak, ziarna słonecznika, ziarna soi i siemienia lnianego), masło, kiełbasa krakowska-(mięso wieprzowe,sól, seler, gorczyca,cukier,)sałata, pomidor,cebulka zielona,miód, herbata, mleko , kakao naturalne, cukier)	Banan	Makaron z cukinią i żółtym serem, kompot owocowy Składniki: makaron- (maka pszenna jaja) ,masło, cukinia, czosnek, cebula, ser żółty , kompot -(śliwka, jabłko,rabarbar,czarna porzeczka, wiśnia, woda, cukier)	Żurek z ziemniakami i jajkiem , pieczywo z masłem Składniki: Żurek- (woda ,mąka żytnia, sól,czosnek , ,przyprawy, mąka pszenna) ,marchew, seler por,ziemniaki, pietruszka, jajko,masło, natka pietruszki, pieczywo- (maka pszenna,mąka żytnia, woda, sól, drożdże, mak) , masło
24.04 Śr	Pieczywo pszenno-żytnie,masło,ser żółty, rzodkiewka, ogórek, cebulka zielona,herbata z miodem i cytryną/kawa zbożowa Składniki: pieczywo – (mąka pszenna, mąka żytnia, woda, sól,drożdże, mak, ziarna słonecznika, ziarna soi i siemienia lnianego), masło,ser żółty, , cebulka zielona,rzodkiewka, ogórek,, herbata miód wielokwiatowy, cytryna, kawa zbożowa(żyto, jęczmień, cykoria, burak cukrowy, mleko, cukier ),	Mandarynka	Ziemniaki, kotlet drobiowy, sałata ze śmietaną, kompot wieloowocowy Składniki: Ziemniaki, filet drobiowy, olej,jajka, bułka tarta -(maka pszenna,mąka żytnia,woda, sól, ) , mąka,śmietana, sałata,cukier, , kompot-(porzeczki, czerwone,aronia, truskawka, śliwki,woda,cukier)	Zupa kalafiorowa z makaronem, pieczywo z masłem Składniki: kalafior,marchew,, seler, por, ziemniaki,, śmietana, mąka, makaron- –(maka pszenna jaja) ,,natka pietruszki, koper, pieczywo -(maka pszenna,mąka żytnia, woda, sól, drożdże, mak), masło
25.04 Czw	Kasza manna z sokiem malinowym,dżem jagodowy,herbata z miodem i cytryną Składniki: pieczywo -(mąka pszenna, mąka żytnia, woda, sól,drożdże, mak, ziarna słonecznika, ziarna soi i siemienia lnianego), masło, kasza manna, cukier ,mleko ,sok malinowy 100%,dżem-(jagoda, cukier, pektyna,substancja zagęszczająca,kwas cytrynowy) , herbata ,miód ,cytryna	Kiwi	Kasza pęczak, pulpety w sosie pomidorowym, surówka z selera,kompot owocowy Składniki: mięso wieprzowe, jajko, ,olej mąka ,kasza pęczak, kon. pomidory, czosnek, cebula,seler, jabłko, rodzynki, śmietana, masło, , kompot owocowy- (porzeczki, czerwone,aronia, truskawka, śliwki,woda,cukier)	Kapuśniak z kiszonej kapusty z ziemniakami , pieczywo z masłem Składniki: marchew, seler ,por, kapusta kiszona,ziemniaki, mięso wołowe, lubczyk, ziele angielskie, natka pietruszki, pieczywo- (maka pszenna,mąka żytnia, woda, sól, drożdże, mak, masło
26.04 Pt	Pieczywo pszenno-żytni, masło, pasta mięsna, ogórek ,papryka, ,herbata z miodem i cytryną /kakao Składniki: (pieczywo- (-mąka pszenna, mąka żytnia, woda, sól,drożdże, mak, ziarna słonecznika, ziarna soi i siemienia lnianego), mięso wieprzowe, marchew,por, pietruszka, seler, masło,cebula, cebulka zielona, ogórek , ,papryka,miód wielokwiatowy, herbata , cytryna, kakao naturalne, mleko, cukier	Jabłko	Ziemniaki,, filet rybny duszony z warzywami , kompot owocowy Składniki: Ziemniaki,filet z miruny,przyprawa do ryb,mąka, ,cebula,marchew, pietruszka, por, , marchew, seler, olej,cebula, kon.pomidorowy kompot owocowy -(porzeczki, czerwone,aronia, truskawka, śliwki,woda,cukier) cukier)	Zupa ogórkowa z ryżem, pieczywo z masłem Składniki: ogórek kiszony, ziemniaki,marchew,pietruszka, por,skrzydła z indyka, śmietana ,seler,ryż, koperek, pieczywo -(maka pszenna,mąka żytnia, woda, sól, drożdże, mak) ,masło
29.04 Pn	Pieczywo pszenno-żytnie,masło, twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką , ogórek, ,herbata owocowa z miodem Składniki: pieczywo – (mąka pszenna, mąka żytnia, woda, sól,drożdże, mak, ziarna słonecznika, ziarna soi i siemienia lnianego), masło,ser biały, śmietana ,rzodkiewka,ogórek, cebulka herbata malinowa, miód,	Banan	Spaghetti z sosem bolońskim i żółtym serem, kompot owocowy Składniki: makaron –(maka pszenna jaja), mięso wieprzowe,mąka , pomidory, kon,pomidorowy 30%, ser żółty salami, bazylia, oregano, kompot owocowy -(porzeczki, czerwone,aronia, truskawka, śliwki,woda,cukier)	Zupa ziemniaczana, pieczywo z masłem, Składniki: ziemniaki,marchew, seler pietruszka por, masło, mąka, natka pietruszki,ziemniaki, koper, pieczywo- (maka pszenna,mąka żytnia, woda, sól, drożdże,mak), masło
30.04 Wt	Pieczywo pszenno-żytnie,masło, makrela w pomidorach, cebulka zielona,ogórek, papryka, herbata z miodem i cytryną/kawa zbożowa pieczywo -(-mąka pszenna, mąka żytnia, woda, sól,drożdże, mak, ziarna słonecznika, ziarna soi i siemienia lnianego), , masło, makrela w pomidorach-( filet z makreli, woda, koncentrat pomidorowy,cukier, olej,ocet,koncentrat białka sojowego,przyprawy)ogórek, papryka,cebulka zielona, kawa zbożowa(żyto, jęczmień, cykoria, burak cukrowy, mleko, cukier ), herbata, cytryna, miód	Mandarynka	Ziemniaki,gulasz drobiowy , surówka z kiszonej kapusty,kompot owocowy Składniki: (ziemniaki, masło ,filet drobiowy, czosnek, mąka ,śmietana, cebula,kapusta kiszona, marchew, jabłko, olej, kompot owocowy -(porzeczki, czerwone,aronia, truskawka, śliwki,woda,cukier)	Zupa grysikowa z jarzynami, pieczywo z masłem Składniki: marchew,pietruszka, por, skrzydła z indyka, ,seler ,kasza manna, koperek, pieczywo -(maka pszenna,mąka żytnia, woda, sól, drożdże, mak ),masło
02.05 Czw	Pieczywo pszenno-żytnie, masło, szynka wiejska,pomidor, sałata,cebulka zielona,herbata z miodem i cytryną Składniki: pieczywo -mąka pszenna, mąka żytnia ,woda, sól,drożdże, mak, ziarna słonecznika, ziarna soi i siemienia lnianego), masło,szynka -(szynka wieprzowa sól, cukier, przyprawy naturalne,),pomidor, sałata,cebulka zielona, herbata,cytryna, miód,	Jogurt biszkoptowy Skład: (mleko, śmietanka, cukier, biszkopt–cukier,jaja ,mąka pszenna, miód	Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem, kompot owocowy Składniki: ryż, mleko, jabłka, cynamon,cukier kompot -(śliwka, jabłko,rabarbar,czarna porzeczka, wiśnia, woda, cukier)	Barszcz czerwony z jajkiem i ziemniakami, pieczywo z masłem Składniki: marchew, pietruszka, por, koncentrat buraczany-(sok z buraków 60%, cukier, sól,warzywa i ekstrakty warzywne zawierające seler) masło, śmietana mąka, jajka, natka pietruszki, koper, pieczywo- (maka pszenna,mąka żytnia, woda, sól, drożdże, mak)
06.05 Pn	Pieczywo pszenno-żytnie,masło,serek Bieluch,rzodkiewka, ogórek , cebulka zielona,kakao/herbata z miodem i cytryną Składniki: pieczywo -(-mąka pszenna, mąka żytnia woda, sól,drożdże, mak, ziarna słonecznika, ziarna soi i siemienia lnianego), masło, kiełbasa żywiecka-mięso wieprzowe,sól, seler, gorczyca,cukier,) serek Bieluch, ogórek, ,rzodkiewka, cebulka zielona,kakao naturalne, mleko,cukier, herbata, miód, cytryna,	Kiwi	Ziemniaki, kotlet grubomielony duszony ,pomidory w śmietanie, kompot owocowy Składniki: ziemniaki,karkówka wieprzowa, jajko, bułka tarta- (maka pszenna,mąka żytnia, woda, sól, ), olej, ,masło, pomidory, cebula, szczypior, śmietana, kompot owocowy -(porzeczki, czerwone,aronia,truskawka, śliwki,woda,cukier)	Zupa koperkowa z tartym ciastem, pieczywo z masłem Składniki: marchew, , seler, por, ziemniaki, śmietana masło, mąka, mięso wołowe, ciasto- –(maka pszenna ,jaja) ,natka pietruszki, koper, pieczywo -(maka pszenna,mąka żytnia, woda, sól, drożdże, mak),masło
07.05 Wt	Pieczywo pszenno-żytnie,masło, pasta z sera i kiełbasy ,papryka, ogórek,cebulka zielona,herbata z miodem i cytryną Składniki: pieczywo – (mąka pszenna, mąka żytnia,woda, sól,drożdże, mak, ziarna słonecznika, ziarna soi i siemienia lnianego), masło,ser biały, kiełbasa wiejska, śmietana,papryka, ogórek,, cebulka zielona, herbata, miód wielokwiatowy, cytryna,)	Banan	Racuchy z truskawkami, kompot owocowy Składniki: –maka pszenna, drożdże, mleko, jaja, olej,cukier puder, truskawki, cukier, kompot -(śliwka, jabłko,rabarbar,czarna porzeczka, wiśnia, woda, cukier)	Zupa -krem z białych jarzyn z groszkiem ptysiowym Składniki:ziemniaki, kalafior,pietruszka, ,por,masło ,śmietana,koper, czosnek,seler, , groszek ptysiowy -(maka pszenna,jaja, tłuszcz roślinny)
08.05 Śr	Pieczywo pszenno-żytnie,masło, pasta z jaj ,rzodkiewka, ogórek, cebulka zielona, herbata z miodem i cytryną/kawa zbożowa Składniki: pieczywo – (mąka pszenna, mąka żytnia,woda, sól,drożdże, mak, ziarna słonecznika, ziarna soi i siemienia lnianego), masło, jajko, śmietana ,rzodkiewka, ogórek, cebulka zielona, herbata , miód wielokwiatowy, cytryna, kawa zbożowa(żyto, jęczmień , cykoria, burak cukrowy, mleko, cukier	Soczek jabłkowy 100%	Ziemniaki, pieczeń rzymska,surówka z kiszonej kapusty ,kompot owocowy Składniki: mięso wieprzowe, jajko, bułka tarta –( maka pszenna,mąka żytnia, woda, sól, ), ziemniaki, masło, czosnek, ,kapusta kiszona, marchew, jabłko, cebula, olej, , kompot -(śliwka, jabłko,rabarbar,czarna porzeczka, wiśnia, woda, cukier	Krupnik z kaszą jaglaną, pieczywo z masłem Składniki: marchew, seler pietruszka,kasza jaglana, por, ziemniaki, skrzydła z indyka mąka,śmietana, natka pietruszki, pieczywo -(maka pszenna,mąka żytnia, woda, sól, drożdże, mak) masło

Alergeny i substancje mogące powodować reakcje nietolerancji zostały zaznaczone poprzez wytłuszczenie .

Przyprawy używane do przygotowania posiłków:sól o obniżonej zawartości sodu,pieprz,pieprz ziołowy,zioła prowansalskie,tymianek,bazylia,oregano,papryka słodka,kminek,liść laurowy, ziele angielskie,cynamon,mieszanka przypraw-sól morska,suszone warzywa (marchew,pasternak,cebula, ziemniaki,seler, ,pomidory,por,papryka,natka pietruszki), cukier,lubczyk,pieprz,kurkuma,czosnek,koper.